U ovoj rubrici na vaša pitanja i dileme odgovara ekipa probranih stručnjaka. Pošaljite pitanje, mi cemo se pobrinuti i osigurati vam odgovor liječnika, psihologa, odgajatelja....
35 dag glatkog bijelog brašna
35 dag oštrog bijelog brašna
1/3 žličice sode bikarbone
50 dag margarina
25 dag šećera
1 kiselo vrhnje
1 vanilijin šećer
Margarin izmrviti s brašnom, dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto (po potrebi dodati malo mlijeka). Ostaviti tijesto da miruje 20 minuta.
Za vanilice: Tijesto razvaljati na debljinu od oko 3 mm. Kalupićima izvaditi jednak broj kolačića s rupom i bez nje. Peći na 180 stupnjeva, tako da keksi ostanu bijeli (oko 10 minuta) Kekse lijepiti pekmezom i uvaljati u šećer u prahu.
Za čokoladne kekse: u tijesto dodati nekoliko žličica kakao praha (za kolače, ne instant kakaa),vaditi ih kalupićima raznih oblika. Po želji glazirati čokoladom kad su pečeni i ohlađeni.
Za kokos kekse: u tijesto dodati nekoliko žlica kokosovog brašna. Ovako tijesto se može staviti u stroj za kekse i praviti štapiće od kokosa. Pečene uvaljati u šećer u prahu.
2. NAČIN
25 dag margarina
25 dag kukuruznog brašna (ne palente – brašna!!!)
25 dag bijelog brašna
2 dcl šećera
limunova korica, ½ praška za pecivo
mlijeka po potrebi
Margarin izmrviti s brašnom, dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto (po potrebi dodati malo mlijeka). Razvaljati tijesto na debljinu od 5 mm, vaditi različite oblike kalupićima i peći na 180 stupnjeva desetak minuta.
Nakon pečenja i hlađenja, kekse možete posuti šećerom u prahu, cimetom, glazirati čokoladom i posipati šarenim mrvicama, poigrati se šarenim čokoladnim bombončićima na svježoj glazuri…
Dobar tek!!!
Sretni blagdani!!!
Pripremila i puno puta u uživala pripremajući ove kekse Sanja Beraković
December 06 2009 17:36:38
474 Čitanja
· · · Podijeli
Ponekad ti je dosta svega? Nisi jedina, samo si čovjek, a to nije uvijek lako biti. Kad ti pukne film – dođi izjadaj se. Tipkovnica sve može podnijeti.
Uspavljuju se sisanjem prsta, maženjem omiljene krpice ili ruba dekice? Ili su u igri ponovno roditelji umornoga uma i pričanje priče prije spavanja? Prva pomoć je tu - naše pričice za laku noć!
Za vanilice: Tijesto razvaljati na debljinu od oko 3 mm. Kalupićima izvaditi jednak broj kolačića s rupom i bez nje. Peći na 180 stupnjeva, tako da keksi ostanu bijeli (oko 10 minuta) Kekse lijepiti pekmezom i uvaljati u šećer u prahu.
25 dag margarina
December 06 2009 17:36:38
474 Čitanja
· 
