Meni je moja kuhinja utočište i kreativni prostor u kojemu iskušavam alkemijske formule zagrijavanja obiteljskih odnosa. Ova kuharica nije mediteranska, kontinentalna, tradicijska, putopisna, egzoticna... To je moja svakodnevna kuharica, razglednica koju šaljem vlastitim umije’em i životom pisanu, iz kuhinje, s ljubavlju...
...Dok oblikujem i filam krafne, one se u toploj kuhinji još podižu, spremajući se za pečenje. Krafne se peku na jako vrućem ulju, u dovoljnoj količini ulja da budu do polovice potopljene.
"U ovoj knjizi nema nijednog recepta koji vaša djeca neće pojesti!" Hrabar, intrigantan i - pokazalo se - točan uvod u makrobiotičku kuharicu za djecu Anie McAteer.
Siječanj se, kažu, ne ubraja u neke "najpoletnije" mjesece. Zato je ovaj ukusan kolač jednostavan za pripremu - nema vaganja, broji se čašama... Čista slow motion uživancija!
Kažu da je heljda u trudnoći «kriva» za aktivno i brzo dijete koje ima energije kao Kozak, žitelj hladnih predjela u kojima je heljda uobičajena namirnica.
Kako kore za saviječe mogu spasiti ručak, zašto je u hladnjaku uvijek dobro imati lisnato tijesto te zašto kremšnite ne moraju biti "naporan kolač visokog rizika"...
Neobičan i brz ručak po sistemu "skuhaj što nađeš" nazvala sam "Tjestenina iznenađenja". Recept sam pronašla u knjizi "Žitarice: svojstva, primjena i djelovanje"
Kuhaču u ruke pa provjerite same je li istinit stih koji je smislio jedan novopečeni muž. "Skuhaš li mi još slanutak, pobjeći ću za trenutak!" :) Slanutak je vrlo podatna i hranjiva namirnica za maštovita jela.
Ponekad ti je dosta svega? Nisi jedina, samo si čovjek, a to nije uvijek lako biti. Kad ti pukne film – dođi izjadaj se. Tipkovnica sve može podnijeti.
Uspavljuju se sisanjem prsta, maženjem omiljene krpice ili ruba dekice? Ili su u igri ponovno roditelji umornoga uma i pričanje priče prije spavanja? Prva pomoć je tu - naše pričice za laku noć!
U ovoj rubrici na vaša pitanja i dileme odgovara ekipa probranih stručnjaka. Pošaljite pitanje, mi cemo se pobrinuti i osigurati vam odgovor liječnika, psihologa, odgajatelja....
Slanutak, heljda, proso, slatko i slano, fino i zdravo... recepti za djecu koja neće jesti i mame koje ne znaju kuhati!
